Käsekuchen To-Go

Käsekuchen 

To-Go

Rezept: 

Zutaten

- 250 Gramm Quark 

- 55 Gramm Zucker 

- 1 Ei 

- 18 Gramm Vanillepudding-Pulver 

- 3 EL Milch

- 1 frischer Blätterteig 

- 100 Gramm Blaubeeren (auch mit anderem Obst kombinierbar) 

Ablauf

1. Heiz den Ofen auf 200°C vor. 

2. Roll deinen Blätterteig aus und schneide ihn in 8 gleich große Rechtecke. Lege jeweils vier Rechtecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

3. Für die Käsekuchen Creme mixt du den Quark zusammen mit dem Zucker, Ei und Vanillepudding-Pulver, bis es eine glatte Masse ergibt. 

3. Verteile nun jeweils ca. einen Esslöffel von der Creme auf jedes Teilchen. Daraufhin verteilst du das Obst gleichmäßig auf den Teilchen. 

4. Jetzt faltest du jeweils zwei gegenüber liegende Ecken übereinander. Mit einem Pinsel bepinselst du die Ecken mit Milch, sodass sie gut zusammenhalten.

5. Die Käsekuchen Teilchen kommen nun für 20 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind. 

6. Lass sie nach dem backen etwas abkühlen.